Bourbón Sidra Lavado - Edinson Argote y Luz Angela 1
Cantidad
Estilo Molienda

Descripción

Bourbón Sidra Lavado

  • Región: Huila, Colombia
  • Altitud: 1600 - 1850 m.s.n.m.
  • Varietal: Bourbón Sidra
  • Proceso: Dos etapas de oxidación controlada con levaduras y fermentación anaeróbica de 36 horas.
  • Secado: Secado controlado por 76 horas a 40 grados promedio.
  • Cosecha: 2025.
  • Puntos: 88
  • Cata/Notas: Aroma a Galleta y Frambuesa, Dulzor Frutal y Cuerpo Ligero.

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Bourbón Sidra Lavado - Edinson Argote y Luz Angela