Descripción
Gesha Honey
- Región: Rioblanco, Tolima, Colombia
- Altitud: 1770 - 1900 m.s.n.m.
- Varietal: Gesha.
- Proceso: Honey, 36 horas de oxidacion para posterior despulpe y fermentacion de 36 horas
- en tanques de ceramica sin agua.
- Secado: En marquesinas bajo sol por dos semanas.
- Cosecha: 2025.
- Puntos: 87,5
- Cata/Notas: Floral, Pepino, Durazno
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